Saints Hills Black – 0,75l Flasche

Black ist ein 100%iger Plavac Mali, der aus unseren beiden dalmatinischen Weinbergen Sv. Roko in Komarna und Sv. Lucia in Dingač stammt. Wir erhalten ihn als zweite Cuvée dieser beiden Plavacs, also als den Teil des Weins, der nicht Dingač oder Sv. Roko ist. Er reift in großen Holztanks, Beton- und kleinen Barriquefässern. Als kleiner Bruder dieser beiden Plavacs passt er gut zu gegrilltem Fettfisch, Fleisch oder klassischen Gerichten mit Fleischsoßen.